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糖友那样吃肉,那叫一个香

- 编辑:新濠影汇 -

糖友那样吃肉,那叫一个香

有一种明知不健康

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但是根本无法抗拒的食物

很多糖尿病患者错误地认为,糖尿病饮食就是控制主食,少吃面食,其他的可以随便吃。

其实,肉类食物中以脂肪和蛋白质为主,1克脂肪能产生9千卡的热量,约是碳水化合物的2倍多。

炸物

所以,多吃肉,不仅血糖不能得到良好控制,而且肾功能容易出现问题。

上周宝宝因为忘了给同事带炸肉

一、每天吃多少肉

每天50克(1两)左右的肉类,如猪、牛、羊等红肉,少吃内脏和肥肉。每天50克(1两)左右的禽类,如鸡、鸭、鹅等白肉,最好弃皮。具体应根据每个人的身高、体重、体型、劳动强度等计算。

被念叨了一晚上

二、吃肉的注意事项

这家这么有魅力的炸肉是什么

多吃白肉,少吃红肉:首选鸡肉、鸭肉,次选猪、牛、羊肉;

宝宝今天就带大家看看吧

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宜少不宜多:不能多吃也不能一点儿不吃,素食者以水产类或蛋类代替;

这家开在十五经路菜市场底商的气死狗炸肉,门店不大但也干净整洁。来自辽宁阜新,是东北特色小吃。虽说是加盟店,但是在天津还是第一家,而且特别的名字让人记忆犹新,品种不多但样样都是经典。

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选瘦不选肥:多吃瘦肉,少吃肥肉、动物内脏和动物外皮等;

看着玻璃柜里的肉肉们宝宝已经忍不住口水了,所有食物都提前炸好放在保温柜里用灯烤着,这样保证吃的时候还是热的,又不会软塌,外皮的酥脆。

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宜鲜不宜冻:吃新鲜不变质肉;避免吃放置或冷冻时间过长的肉,以免蛋白质变质。

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三、肉类的正确选择

适合糖尿病患者吃的肉类

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1、动物肉类

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驴肉:高蛋白、低脂肪,氨基酸含量高。

兔肉:蛋白质含量高,脂肪和胆固醇是所有肉类中最低的。

牛肉:比猪肉、羊肉更适合糖尿病患者。

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2、禽类

鸡肉:胆固醇和脂肪含量低,适合糖尿病患者。

鸭肉:脂肪以不饱和脂肪酸为主,适合胆固醇高的患者。

鸽肉:蛋白高、脂肪低,适合糖尿病患者。

鹅肉:高蛋白、低脂肪、低胆固醇,适合糖尿病患者。

肉入味的方法就在这秘制的调料里,不过这可是老板的秘方不外传啊。不管是腌肉还是炸肉,全程都带着手套保证食物的卫生。

要少吃的肉禽类

1、清蒸或炖煮排骨、纯肉丸。

2、用肉加工的食品:叉烧肉、酱牛肉、烤鸡、烤鸭、烤肉、肉松、肉干、肉串、肉丸等。

3、炒菜用肉:猪肉、鸡肉、鸭肉、猪口条等。

4、动物内脏:猪腰、猪肚等。

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不适宜吃的肉

气死狗用的是富鸿非转基因油,最多使用三天就要全部换掉,老板说这在全天津都是不多的,只有油健康吃起来才不腻。看着就清亮的油吃起来也放心啊。

1、动物外皮:鸡皮、鸭皮、猪皮等,脂肪含量高。

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2、动物内脏:猪、鸡和鸭的心、肝、肺、大肠等,脂肪和胆固醇含量高。

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3、鸡心:胆固醇和脂肪含量高,糖尿病患者不宜吃。 

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4、炸肉类:炸肉丸子,特别是饭店的四喜丸子,脂肪和淀粉含量高。炸里脊、炸鸡腿、炸鸡肉、炸五花肉、炸排骨、炸肉串、炸鸡排等,热量很高。

气死狗排骨

5、肥肉:各种动物肥肉脂肪含量高,易发生高脂血症。

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6、用肉加工的食品:肉脯、干炸里脊、糖醋里脊、肉粽子等。鱼香肉丝:含糖、盐、油多,热量高,不宜选食。

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四、烹饪方法很重要

方法1:清炖、蒸煮最佳,去汤吃肉。可与蔬菜一起炖制,炖制后的汤中热量高,要少喝。

方法2:每天的肉量要少,切丝不切块。可将肉切成细肉丝与菜炒着吃。

方法3:烹饪时避免加糖,如红烧排骨、红烧鸡翅、糖醋里脊等。

方法4:避免油炸,自制肉丸不加淀粉。

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看这炸排骨的小嫩样儿,我敢说一点都不比我妈做的糖醋排骨差,满口的肉香,不知不觉桌子上就码了一排骨头。

气死狗蜂蜜鸡小腿

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说是小鸡腿,其实就是鸡翅根,用料选自“大成姐妹厨房”,并且保证绝不卖隔夜肉。用秘制酱料腌制过后炸出黄金脆皮,再刷上足料蜂蜜,撒上白芝麻。一口咬下去满口都是甜甜的蜂蜜味。

气死狗猪狗条

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气死狗的明星产品,选用“千鹤”的猪后座,一头猪只能产四斤这种肉。每一根肉条都是手工切成,平均能有18厘米。只有这样严格要求的品质才能保证炸完的肉不老不柴,让香嫩和耐嚼这两个矛盾的口感共存。吃起来还有点淡淡的咖喱味哦。

气死狗鸡腿肉

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可以PK劲爆鸡米花的炸鸡腿肉。同样来自“大成姐妹”的精选鸡腿肉,用好油炸的看颜色就能看得出来,切成一口一个的大小,炸的外焦里嫩,放在办公室一会一袋子就吃光了。

气死狗QQ肉丸

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爱吃肉丸子的一定会爱上气死狗家的QQ肉丸的,咬开脆脆的外壳露出软软的內芯,不像别家卖的肉丸都是面。

阿姨自己的手艺

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除了炸肉系列外,店主阿姨还自信的拿出了几道老家的特色菜,卤的鸡爪和猪蹄,纯手工的东北酸菜馅饺子,用料同样讲究,满满的都是家的味道,下次再来买炸肉的时候不妨也尝尝阿姨的手艺。

地址在此

店名:气死狗炸肉

地址:河东区十五经路菜市场底商

人均:15

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文丨宝宝

图丨宝宝

本文由看天津编撰出品

合作微信:Duokanit

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